Especialização em Nutrição Comportamental

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BENEFÍCIOS

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O que é o curso de Especialização em Nutrição Comportamental ?

À medida que a conscientização sobre a intrínseca relação entre o comportamento alimentar e as escolhas nutricionais continua a crescer, surge uma necessidade premente de intervenções educacionais avançadas. Nesse contexto, o curso de Especialização em Nutrição Comportamental se destaca como uma oportunidade para os profissionais da área ampliarem e refinarem seus conhecimentos e práticas. No decorrer do curso, além de entender as nuances psicológicas das escolhas alimentares, os alunos serão capacitados a atuarem de maneira mais eficaz na promoção de hábitos alimentares saudáveis e na gestão de transtornos alimentares, fornecendo uma visão abrangente e holística. Ao finalizar o curso, os alunos emergirão não apenas com uma compreensão aprofundada da psicologia por trás dos hábitos alimentares, mas também com as habilidades práticas necessárias para implementar mudanças positivas na prática clínica.

PÚBLICO-ALVO

Psicólogos, Nutricionistas e demais profissionais da área da saúde, que buscam uma compreensão mais profunda da interseção entre comportamento, emoções e alimentação.

ATOS LEGAIS

Nome da Instituição Expedidora: Universidade de Uberaba. Razão social da mantenedora da Instituição Expedidora: Sociedade Educacional Uberabense. CNPJ: 25.452.301/0001-87. Reconhecida pela Portaria nº 544/MEC, de 25/10/1988 - (DOU 26/10/88 - Seção I, p, 20.766). Recredenciada pela Portaria nº 347, de 09/04/2018 - (DOU nº 68, Seção 1, pág. 14, de 10/04/2018). Recredenciada pela Portaria nº 957, de 11/11/2020 - (DOU nº 216, Seção 1, pág. 41, de 12/11/2020). Curso de acordo com a disposição da Resolução nº 1, de 06/04/2018 CNE/CES (DOU-09/04/2018, Seção 1, p. 43). Aprovado pelo Conselho Universitário conforme Resolução nº 212/23 de 06/12/2023-UNIUBE. Código do cadastro no INEP 248463

ORGANIZAÇÃO CURRICULAR

Origem e História da Psicologia	60h
Módulos	Carga Horária
História da Psicologia como Ciência	10h
O Surgimento do Estudo do Comportamento	10h
Conceitos e Funções da Psicologia	10h
Panorama do Comportamento no Campo Psicológico: Conceitos e Tendências (Primórdios e Efeitos do Comportamento)	10h
Pesquisa em Psicologia e seus Desafios	10h
Métodos de Estudo do Comportamento	10h

Princípios e Fundamentos da Alimentação e Nutrição	60h
Módulos	Carga Horária
Princípios, Fundamentos e Diretrizes da Alimentação e Nutrição	10h
Leis da Alimentação	10h
Nutrição, Nutrientes e Alimentação Equilibrada	10h
O Corpo Humano e a Nutrição	10h
Leis da Nutrição e Guias Alimentares	10h
Biodisponibilidade de Nutrientes	10h

Nutrição: Um Foco nos Estágios da Vida	60h
Módulos	Carga Horária
Nutrição: Um Foco nos Estágios da Vida - Gravidez e Amamentação	10h
Nutrição: Um Foco nos Estágios da Vida - No Adulto	10h
Nutrição: Um Foco nos Estágios da Vida - Da Infância até a Adolescência	10h
Cuidados Nutricionais na Síndrome de Down, Paralisia Cerebral e Epilepsia	10h
Principais Teorias da Clínica Infantil	10h
A clínica Infantil na Contemporaneidade	10h

Nutrição Comportamental: Transformando a Relação com a Comida	60h
Módulos	Carga Horária
Nutrição Comportamental	10h
Formação do Hábito Alimentar	10h
História da Alimentação Humana	10h
Determinantes para Escolhas e Mudanças de Hábitos Alimentares	10h
Mudanças do Comportamento Alimentar	10h
Regulação do Comportamento Alimentar	10h

Transtornos Alimentares e Saúde Mental: Abordagens para uma Vida Equilibrada	60h
Módulos	Carga Horária
Diferenças entre o Normal e o Patológico	10h
Estruturas Psicopatológicas	10h
Psicodiagnóstico e Avaliação Psicológica	10h
Transtornos Alimentares	10h
Magreza, Anorexia, Bulimia	10h
Imagem Corporal e sua Relação com a Estética	10h

Educação Nutricional e Alimentar: Caminhos para uma Vida Saudável	60h
Módulos	Carga Horária
Bases da Educação Alimentar e Nutricional	10h
O Estudo da Educação Alimentar e Nutricional	10h
Educação Alimentar e Nutricional nas Diversas Fases da Vida	10h
Educação Alimentar e Nutricional nas Unidades de Saúde	10h
Educação Alimentar e Nutricional em Nutrição Clínica	10h
Educação Alimentar e Nutricional em Unidades de Alimentação e Nutrição	10h

CARGA HORÁRIA E DURAÇÃO DO CURSO

O curso tem uma carga horária total de 360 horas e o aluno pode concluí-lo a partir de 06 meses, desde que aprovado em todos os eixos previstos na organização curricular, sendo que o prazo máximo para conclusão é de 12 meses.
METODOLOGIA

O curso de Especialização em Nutrição Comportamental pode ser concluído em 06 meses e o prazo máximo para conclusão é de 12 meses, sendo o início do curso imediato e em qualquer época do ano. Assim que ocorrer a baixa bancária do pagamento da primeira mensalidade do curso em nosso sistema e o aluno der o aceite no contrato digital no Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA), o primeiro eixo será liberado.

O curso está organizado em 06 eixos, cada um deles com 06 módulos (unidades de aprendizagens), com uma carga horária total de 360 horas, e a cada eixo concluído com aprovação o aluno receberá uma certificação intermediária com carga horária de 60 horas.

Os conteúdos poderão ser desenvolvidos através de leituras do material didático, videoaulas com dicas do professor, desafios e análises de situações práticas, permitindo ao aluno reflexões a respeito dos assuntos abordados em cada um dos eixos e módulos.

Durante o curso, o aluno terá o acompanhamento e apoio da Coordenação Geral da Pós EaD|Digital, Coordenador do Curso, Professores Tutores, Secretaria e Mentoria, através do Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA), onde todos eles serão responsáveis pelo suporte pedagógico, acadêmico e administrativo aos discentes.

Caso tenha mais dúvidas, gentileza encaminhá-las ao(a) coordenador(a) do curso, através do e-mail informado acima.
REQUISITOS TECNOLÓGICOS

Consulte os requisitos atualizados em http://suporteava.uniube.br/.
ENTREGA DE DOCUMENTOS

Após o início do curso, o aluno deverá anexar os seguintes documentos, no Ambiente Virtual de Aprendizagem - AVA:

1) Diploma do curso superior (frente e verso)
2) Carteira de Identidade
3) C.P.F. (se constar no RG, não é necessário)
4) Certidão de Nascimento ou Casamento

ATENÇÃO: Ao término do 3ª eixo, caso o(a) aluno(a) tenha alguma pendência documental ou financeira, não será possível a efetivação de sua matricula no 4º eixo.