Bem-vindo à 1ª Edição dos Anais Eletrônicos do EDEPA – Encontro de Desenvolvimento de Processos Agroindustriais.
Este é um evento organizado pelo Programa de Mestrado Profissional em Engenharia Química da Universidade de Uberaba – UNIUBE.
Nesse espaço estão publicados os trabalhos aprovados pela comissão científica e apresentados na 1ª edição do EDEPA, que foi realizado nos dias 01 e 02 de Dezembro de 2017, no Campus Aeroporto, em Uberaba/MG. O conteúdo dos artigos publicados é de inteira responsabilidade dos seus autores.
A Comissão Organizadora do EDEPA agradece a todos que colaboraram para a realização e sucesso do evento.
Comissão Organizadora 1º EDEPA