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ETAPA 1 | |
Disciplinas | Carga Horária |
Controle de Qualidade e Avaliação da Produtividade | 60 |
Fundamentos da Administração de Serviços de Alimentação | 60 |
Gestão de Custos em Unidades de Alimentação e Nutrição | 60 |
Gestão de Recursos Humanos e Materiais em Unidades de Alimentação e Nutrição | 60 |
Planejamento e Gerenciamento de Unidades de Alimentação e Nutrição | 60 |
Sistemas Especiais de Fornecimento de Refeições | 60 |
Total | 360 |
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Presencial: 0800 340 3113
EAD: 0800 940 2444
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