PRODUÇÃO ANIMAL EM SISTEMAS DE PASTEJO - (MÓDULO V)

O Brasil possui a quarta maior área de pastagens do mundo, mas a maior área de pastagens cultivada da terra. Os sistemas de pastagens contribuem com 85 a 92% da produção de carne bovina e 98% da produção de leite bovino do Brasil, além de alimentar grandes rebanhos de búfalos, caprinos, ovinos e equídeos. Apesar de muitos avanços da pesquisa desde a década de 70 do século passado e da aplicação de conhecimento científico nas fazendas comerciais principalmente nos últimos 10 anos, os índices de produtividade ainda são relativamente baixos diante do enorme potencial de produção de pastagens tropicais nas condições ambientais do Brasil. Um dos principais desafios a ser superado para a exploração do potencial de produção e produtividade das pastagens brasileiras é interromper o processo de degradação de pastagens e recuperar as pastagens já degradadas. Para tal é preciso que todos os agentes envolvidos com os sistemas de produção animal em pasto compreendam e apliquem os fundamentos da exploração dos componentes clima-solo-planta forrageira-animal herbívoro-e o manejo.

Alunos e profissionais da ciências agrárias, comunidade externa ligada ao agronegócio.

Ensinar os fundamentos científicos de manejo da pastagem e a sua aplicação técnica e prática em condições especificas de fazendas comerciais. O conhecimento dos fundamentos e da sua aplicação serão ensinados com base nos componentes de um sistema de pastagem, que são o clima, o solo, a planta forrageira, o animal herbívoro e o manejo destes componentes pelo ser humano.