Campus Uberaba Duas unidades de ensino, Hospital Universitário, Hospital Veterinário, UBS do Bairro Alfredo Freire e mais uma Fazenda Escola, localizada nas margens da BR-050, entre Uberaba e Uberlândia, formam a estrutura do Campus Uniube/Uberaba.
Na Avenida Guilherme Ferreira, nº 217, está a sede da Sociedade Educacional Uberabense, Instituição sem fins lucrativos, mantenedora da Uniube. É lá que funcionam também a Policlínica Odontológica Getúlio Vargas e as clínicas de Psicologia, Fonoaudiologia, Pedagogia Especial, Fisioterapia, Nutrição e Terapia Ocupacional, além do Laboratório de Análises Clínicas do curso de Biomedicina. Juntos, esses setores integram o chamado projeto Clínicas Integradas, responsável por milhares de atendimentos gratuítos que são feitos anualmente à população carente de Uberaba e região. Na área, com 10.000 metros quadrados, está instalado também o Centro Cultural Cecília Palmério.
Campus Aeroporto A principal estrutura para o ensino de graduação e pós-graduação está concentrada na Avenida Nenê Sabino, nº 1801. São 350 mil metros quadrados onde existem 22 blocos, reservados ao funcionamento de salas de aula e laboratórios, além do prédio ocupado pela Biblioteca Central. Na unidade estão instaladas também a Reitoria, Vice-Reitoria, Pró-Reitorias, diretorias de institutos, áreas estratégicas, cursos e a Divisão de Serviços Acadêmicos. Fazem parte ainda do complexo o núcleo de informática, a editora e gráfica universitária, livraria, agências bancárias e praça de alimentação.
Centro Cultural O Centro Cultural Cecília Palmério foi inaugurado em agosto de 1997. O prédio de estilo neoclássico, ocupa uma área de 320 metros quadrados, divididos em dois pavimentos. Além de uma galeria reservada para exposições de artes plásticas, o Centro possui também um auditório com capacidade para 168 lugares, onde acontecem apresentações artísticas, palestras e conferências. O Centro Cultural Cecília Palmério é mais um importante espaço, criado para dar apoio as iniciativas culturais de Uberaba.
Campus Uberlândia
Em fevereiro de 2007 entrou em funcionamento o Campus Rondon. Com cerca de cinco mil metros quadrados de área construída, o prédio, de arquitetura moderna, está situado numa das mais movimentadas avenidas de Uberlândia, a Rondon Pacheco. O Campus foi todo estruturado para abrigar os cursos de Direito, Administração, Turismo e Gestão de Agronegócios. Fazenda Escola Policlínica Ivo Monti |