A cultura do café desempenhou um papel extremamente importante na história da sociedade brasileira durante as primeiras décadas do século XIX, sofrendo, a partir da década de 50, uma crise que se alongou até o fim da década de 80. A partir dessa época, essa cultura do café tomou novo impulso.
Devido à distribuição irregular de chuvas e à ocorrência de geadas nas áreas tradicionalmente utilizadas, buscou-se a expansão dessa cultura para as chamadas novas fronteiras agrícolas, visando minimizar tais problemas, através do uso de novas tecnologias.
Com o avanço da cultura do café no Brasil para áreas consideradas marginais, com pouca aptidão hídrica, como é o caso do cerrado, constatou-se a necessidade do domínio e aplicação de técnicas de irrigação adequadas.
Assim, diante da grande demanda por informações sobre o assunto, o potencial de expansão deste tipo de plantio no cerrado brasileiro, a falta de bibliografia especializada e, ainda, a inexistência de cursos na área, é que a Universidade de Uberaba, por meio do Instituto de Ciências e Tecnologia do Ambiente, propõe a realização do Curso de Especialização em Cafeicultura Irrigada, objetivando atender às necessidades dos profissionais dessa área.
O fato de a área propícia a esse plantio ser extensa e a clientela encontrar-se dispersa, motivou a opção por oferecer o curso na modalidade a distância. Isto facilitará a participação dos interessados, uma vez que poderão utilizar seu tempo, conforme as suas necessidades, desenvolvendo seus estudos de acordo com seu ritmo próprio de aprendizagem.
Embora o curso tenha sido concebido como especialização, está organizado de maneira flexível, de modo a possibilitar que o aluno, ao se interessar por uma ou outra unidade de estudo, possa fazê-lo sob a forma de aperfeiçoamento ou extensão. |
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